山形市・焼肉くろげのスタッフブログ

韓国の料理でピリ辛スープの豆腐の鍋です。

寒い冬には暖まっていいですよ。

［材料］
スンドゥブ（おぼろ豆腐）
豚肉
キャベツ
もやし
シイタケ
玉ねぎ
にら
生卵
タテギ（粉唐辛子、にんにく、しょうが、ねぎ等をゴマ油で炒めたペースト状の調味料）

［作り方］
鳥ガラスープの素等でスープを作り材料を入れます。

タテギで辛さの調節をしてください。

めんつゆで味付けすれば簡単に出来ます。

最後に生卵を落として完成です。